Vitajte v našej reštaurácii, kde pre Vás varíme s láskou, nech sa
naše jedlo stane Vaším potešením. Prajeme dobrú chuť !
Tím Rezortu Sivý Kameň.
Welcome to our restaurant, where our love for cooking becomes your pleasure.
Enjoy your meal!
Resort Sivý Kameň team.
POLIEVKY
Kohúti vývar s domácimi rezancami a koreňovou zeleninou
0,25l / 1,3,9 / 4,20 €
Hráškový krém s domácimi krutónmi a crème fresh
0,33l / 1,7 / 4,70 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Flank steak s pfeffer omáčkou, baby mrkvičkou, fazuľovými luskami a opekanými zemiakmi
200g/60g/200g /6,7/ 19,20 €
Hovädzia teriyaki roštenka na zelených fazuľkách s jazmínovou ryžou
150g/60g/200g /6,7,11/ 14,80 €
Ciabatta s kuracím mäsom, volským okom, slaninou,
rímskym šalátom, cheddarom a alioli dipom
350g /1,3,7,10/ 13,80 €
Zapekaná ciabatta s mozarellou, paradajkami, červenou cibuľkou a bazalkovým pestom
350g /1,3,7,8/ 12,50 €
Vyprážaný syr s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou
150g/200g/80g /1,3,7/ 9,50 €
RISOTTO, DOMÁCE CESTOVINY
Parmezánové risotto
s blanšírovanou baby mrkvou, hráškom a kuracou rolkou v čiernom sezame
350g /7,11,12/ 14,60 €
Domáce špagety s cuketou, cherry paradajkami,
parmezánom, serrano šunkou a bazalkovým pestom
350g /1,3,7,8/ 10,20€
ŠALÁTY
Caesar šalát s kuracím mäsom, domácimi krutónmi, slaninou,
vajíčkom a parmezánom
350g /1,3,4,7/ 11,80 €
Letný šalát s mangom, gorgonzolou, orechami,
granátovým jablkom a Honey- mustard dipom
350g /7,8,10/ 9,80 €
DEZERT
Tiramisu s jemným krémom a kakaom
150g /1,3,7/ 5,60 €
Tartaletka plnená domácim ovocným pyré
s bielou čokoládou a mangovým agarom
150g /1,3,7/ 5,80 €
PRÍLOHY
Jazmínová ryža / 200g / 1,80 €
Opekané baby zemiaky / 200g / 2,20 €
Varené baby zemiaky s maslom a vňaťou / 200g / 7 / 2,40 €
Zemiakové hranolky / 150g / 2,70 €
Miešaný zeleninový šalátik / 150g / 3,30 €
EXTRA PRÍLOHY
Horčica / 50g / 10 / 1,20 €
Kečup / 50g / 1,20 €
Majonéza / 50g / 3 / 1,20 €
Domáca tatárska omáčka / 60g / 3 / 1,50 €
Domáci chlieb / 80g / 1,7 / 0,90 €
Parmezán / 30g / 7 / 1,80 €
Caesar dip / 60g / 3,4 / 1,90 €
Alioli dip / 60g / 3,10 / 1,60 €
PIZZA
MARGHERITTA
paradajkový základ, mozzarella, bazalka
400g / 1,7 / 5,60 €
QUATTRO FORMAGGI
paradajkový základ, 4 druhy syra
500g / 1,7,12 / 8,40 €
SERRANO
paradajkový základ, syr, serrano, rukola, cherry paradajky
550g / 1,7 / 9,60 €
PIZZA SIVÝ KAMEŇ
paradajkový základ, syr, gorgonzola, saláma, klobása, slanina, jalapeňos papričky, cibuľa
650g / 1,7,12 / 11,60 €
CLASSICO
paradajkový základ, syr, šunka, kukurica, šampiňóny
550g / 1,7 / 7,30 €
GRANDE
paradajkový základ, syr, šunka, slanina, gorgonzola, olivy, šampiňóny
600g / 1,7,12 / 8,60 €
SALAMI
paradajkový základ, syr, pikantná saláma, bazalka
480g / 1,7 / 8,90
PIZZA PRÍLOHY
Rukola / 30g / 1,00 €
Cibuľa / 30g / 0,60 €
Jalapeňos papričky / 30g / 1,00 €
Olivy / 30g / 1,00 €
Šampiňóny / 30g / 1,00 €
Kukurica / 30g / 1,00 €
Mozzarella / 60g / 7 / 1,40 €
Údený syr / 60g / 7 / 1,40 €
Parmezán /30g / 7 / 1,80 €
Gorgonzola / 30g / 7,12 / 1,80 €
Šunka / 60g / 1,80 €
Klobása / 30g / 1,20 €
Slanina / 40g / 1,60 €
Pikantná saláma / 40g / 1,80 €
Serrano / 40g / 2,00 €
Kuracie mäso / 100g / 2,50 €
TEPLÉ NÁPOJE
Espresso / 8g / 1,80 €
Espresso doppio / 16g / 3,20 €
Latte macchiato / 8g / 2,60 €
Cappucino / 8g / 2,60 €
Bezkofeínové Espresso / 8g / 1,80 €
Bezkofeínové Latte macchiato / 8g / 2,60 €
Bezkofeínové Cappucino / 8g / 2,60 €
Čaj sypaný (rôzne druhy) s medom a citrónom / 4g/20g/40g / 3,30 €
Čaj z čerstvej mäty s medom a citrónom / 20g/20g/40g / 3,80 €
Čaj z čerstvého zázvoru s medom a citrónom / 30g/20g/40g / 3,80 €
Horúca čokoláda / 25g / 3,30 €
Med / 20g / 0,50 €
NEALKO NÁPOJE
Kofola original čapovaná / 0,1l / 0,40 €
Römerquelle nesýtená / jemne sýtená / sýtená / citrónová tráva / 0,33l / 1,90 €
Coca-Cola / Coca-Cola ZERO / 0,33l / 1,90 €
Kinley Tonic Water / Tonic Ginger / Tonic Rose Berry / 0,25l / 1,90 €
Cappy džús / 0,25l /1,90 €
Mellos limonády na báze medu a bylín / 0,33l / 2,90 €
Mellos BIO zázvorové a vitamínové shoty / 0,1l / 3,30 €
DOMÁCE LIMONÁDY
Baza-zázvor / 0,33l / 3,60 €
Ovocný mix / 0,33l / 3,60 €
Mango-pomaranč / 0,33l / 3,60 €
Citronáda / 0,33l / 1,50 €
Citronáda / 1l / 3,40 €
VITAMÍNOVÉ ZÁZVOROVÉ LIMONÁDY
Vita mangová limonáda / 1l / 4,80 €
Vita baza-zázvor limonáda / 1l / 4,80 €
Vita ovocná limonáda / 1l / 4,80 €
PIVO
Krušovice 11% – čapované / 0,3l / 1,30 €
Krušovice 11% – čapované / 0,5l / 1,80 €
Krušovice 12% / 0,5l / 2,10 €
Zlatý Bažant 0,0% / 0,5l / 2,10 €
Zlatý Bažant Radler 0,0% citrón / 0,5l / 2,10 €
Ponuka sa dopĺňa v závislosti od sezóny.
MIEŠANÉ NÁPOJE
MIMOSA KOKTAIL / 0,2l / 2,80 €
Prosecco, pomarančový džús
APEROL SPRITZ / 0,3l / 4,90 €
Aperol 11%, Prosecco, sóda, pomaranč
HUGO / 0,3l / 3,90 €
Prosecco, bazový sirup, sóda, mäta, limetka
MOJITO / 0,3l / 3,90 €
Bacardi Carta Blanca 37,5%, mäta, limetka, trstinový cukor, soda
LIKÉR
Becherovka 38% / 0,04l / 2,20 €
Fernet Stock 38% / 0,04l / 1,90 €
Fernet Stock Citrus 27% / 0,04l / 1,90 €
Gold Strike 50% / 0,04l / 3,60 €
DESTILÁTY A LIEHOVINY
Beefeater Gin 40% / 0,04l / 2,60 €
Borovička Koniferum 37,5% / 0,04l / 1,60 €
Borovička Spišská dubové drievko 40% / 0,04l / 1,80 €
Bošácka Slivovica 52% / 0,04l / 2,90 €
Hruškovica Williams 45% / 0,04l / 2,90 €
Malfy Gin Con Arancia 41% / 0,04l / 3,60 €
Malfy Gin Rosa 41% / 0,04l / 3,60 €
Vodka Finlandia 40% / 0,04l / 2,30 €
COGNAC & BRANDY
Hennessy VS 40% / 0,04l / 4,50 €
Karpatské Brandy Špeciál 40% / 0,04l / 4,30 €
Soberano 36% / 0,04l / 2,60 €
WHISKY
Jack Daniels 40% / 0,04l / 3,30 €
Jack Daniels Fire 35% / 0,04l / 3,30 €
Jameson 40% / 0,04l / 2,90 €
Tullamore Dew 40% / 0,04l / 2,90 €
RUM
Božkov rum Republica Exclusive 38% / 0,04l / 2,60 €
Brugal 1888 Ron Gran Reserva Doblemente Anejado 40% / 0,04l / 5,20 €
Captain Morgan 35% / 0,04l / 2,40 €
Diplomático Reserva Exclusiva 40% / 0,04l / 4,80 €
ŠUMIVÉ VÍNO
Hubert De Luxe / 0,75l / 12,60 €
President rosé / 0,75l / 11,60 €
Prosecco DOC / 0,75l / 11,90 €
BIELE VÍNO
Chardonnay, suché / 0,75l / 7,50 €
Château Topoľčianky
Muškát Moravský, polosladké / 0,75l / 7,50 €
Château Topoľčianky
Chardonnay, polosuché / 0,75l / 10,80 €
Chowaniec&Krajčírovič
Medea, polosladké / 0,75l / 9,90 €
Chowaniec&Krajčírovič
Muškát Moravský, suché / 0,75l / 9,90 €
Chowaniec&Krajčírovič
Pesecká Leánka, polosladké / 0,75l / 10,80 €
Chowaniec&Krajčírovič
Rulandské šedé, suché / 0,75l / 10,80 €
Chowaniec&Krajčírovič
Tramín Červený, suché / 0,75l / 10,80 €
Chowaniec&Krajčírovič
Rizling Rýnsky, suché / 0,75l / 9,90 €
Chowaniec&Krajčírovič
RUŽOVÉ VÍNO
Svätovavrinecké, polosuché / 0,75l / 7,50 €
Château Topoľčianky
Rosé Caberner Sauvignon, polosuché / 0,75l / 10,80 €
Chowaniec&Krajčírovič
Rosé Svätovavrinecké, polosladké / 0,75l /9,90 €
Chowaniec&Krajčírovič
Rosé Alibernet, polosladké / 0,75l / 10,80 €
Chowaniec&Krajčírovič
ČERVENÉ VÍNO
Rulandské modré, suché /0,75l / 7,50 €
Château Topoľčianky
Merlot, suché / 0,75l / 11,20 €
Chowaniec&Krajčírovič
Dunaj, suché / 0,75l / 14,80 €
Chowaniec&Krajčírovič
ROZLIEVANÉ VÍNO
Chardonnay, suché / 0,1l / 1,20 €
Château Topoľčianky
Muškát Moravský, polosladké / 0,1l / 1,20 €
Château Topoľčianky
Svätovavrinecké, polosuché / 0,1l / 1,20 €
Château Topoľčianky
Rulandské modré, suché /0,1l / 1,20 €
Château Topoľčianky
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave
Alergény na jedálnom lístku
Povinnosťou na jedálnych lístkoch ako informácia pre stravníkov je vyznačovať jedlá, v ktorých sa pri výrobe používajú suroviny obsahujúce alergény.
Na jedálnom lístku pri pokrme je označené číslo, pod ktorým je alergen uvedený.
Označenie alergénov:
- Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody ).
- Kôrovce a výrobky z nich.
- Vajcia a výrobky z nich.
- Ryby a výrobky z nich.
- Arašidy a výrobky z nich.
- Sójové zrná a výrobky z nich.
- Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).
- Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy , kešu, para orechy,
pekanové orechy, pistácie, makadamové orechy, queenslandské orechy a výrobky z nich. - Zeler a výrobky z neho.
- Horčica a výrobky z nej.
- Sezamové semená a výrobky z nich.
- Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
- Vlčí bôb a výrobky z neho.
- Mäkkýše a výrobky z nich.
Jedlá, ktoré obsahujú zložky alergénu sú označené číslom.
Platnosť od 01.07.2024
